[caption id="attachment_269" align="alignnone" width="300"] Koldhævet grove boller med rug, kerner og surdej[/caption] Endnu en opskrift hvor tilberedningstiden har været i front, altså at bollerne kan laves på relativt kort tid. ...
[caption id="attachment_263" align="alignnone" width="300"] En udmærket grov bolle[/caption] Ikke alt brød skal være ”besværligt” at lave, altså noget hvor man skal afsætte 3 timer til at ælte og vende dejen ...
[caption id="attachment_253" align="alignnone" width="300"] Brødet bagt i metalring og en enkelt bolle[/caption] Lækkert håndæltet brød med et groft islæt, en rigtig god krumme, en del kerner, en skorpe med bid ...
[caption id="attachment_241" align="alignnone" width="300"] Berne brot - det er godt![/caption] Et rigtig brød til om søndagen. Det er let, saftigt, god konsistens og smag. Det har en fin brun skorpe ...
[caption id="attachment_205" align="alignnone" width="300"] Snobrød over bål[/caption] Snobrød hvor brødet faktisk smager af noget og smager godt! Der bliver af og til lavet bål her i huset og bagt snobrød. ...
Brød af semolina mel, koldhævet, fordej og så bagt i støbejerns gryde – et fantastisk godt brød. [caption id="attachment_192" align="alignnone" width="300"] Semolinabrød bagt i støbejernsgryde[/caption] Da jeg var ved at ...
Brød bagt på semolina mel giver et rigtig godt brød. Der er god smag, den har en rigtig god struktur og konsistens og er bare en fornøjelse at spise. [caption ...
Lækre koldhævede boller med rigtig god smag fra den lange hævetid og manitoba melet. Denne opskrift er brød i sin mest basale form: mel, vand, salt og gær. [caption id="attachment_168" ...
Et brød med duft af kanel, sødme fra æble og farin, syrlighed fra yoghurt lidt jordsmag fra rugmel. [caption id="attachment_155" align="alignnone" width="300"] Rugmelsbrød med æble, kanel og yoghurt[/caption] Jeg har ...
Fantastisk gode kanelsnurre, hvis man har god tid. Det tager ca 4 timer at bage disse kanelsnurrer, men resultatet… det er de bedste kanelsnegle jeg kender, men deres fætter med ...
